Čorba od iznutrica

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Čorba od iznutrica1 / 3
04/10/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano10 624
  • Pregledi tokom meseca210
  • Pregledi tokom sedmice24
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
6
"Iz rubrike Aromatične čorbice za dušu - Najukusnija supa od iznutrica"

Potrebni sastojci

  • jagnjeća džigerica - 1/2 komada
  • jagnjeća srca - 1 komad
  • jagnjeće brizle
  • jagnjeći bubrazi - 2 komada
  • luk - mladi, 3 vezice
  • maslac - 3 kašike
  • pirinač - 1/2 šolje
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • peršun
  • nana
* merne jedinice

Način pripreme

Iznutrice se skuvaju u posoljenoj vodi. Iseku se na sitno, a bujon se procedi.

Sitno isečen luk se dinsta u zagrejanoj masnoći. Dodaje se aleva paprika i sipa se bujon. Dodaju se iznutrice, pirinač i sitno isečena nana. Ostavlja se da vri dok pirinač na bude gotov.

Začinjava se jajima umućenim u kiselom mleku i posipa se sitno isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: