Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Bundeve»Krem supa sa bundevom, krompirom i šargarepom

Krem supa sa bundevom, krompirom i šargarepom

Krem supa sa bundevom, krompirom i šargarepom
Fotografije: Plamena Ivanova Ekimova
1 / 2
22/11/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 040
  • Pregledi tokom meseca13
  • Pregledi tokom sedmice6
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Gusta, aromatična, raskošna, ukusna - ko ne bi želeo na trpezi jednu ovakvu supicu"

Potrebni sastojci

  • bundeva - oko 400 g
  • krompir - 3 komada
  • šargarepa - 3 komada
  • brokoli - 1/2 glavice
  • luk - 1 glavica
  • so
  • đumbir
  • mirođija - 1 vezica
  • sir - oko 100 g
  • maslac - 1 - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sa oko dve trećine vode stavljaju se oljušteni i na krupno isečeni sastojci: bundeva, krompir, šargarepa, brokoli i luk.

Ringla se prvo uključuje na najjaču temperaturu dok se šerpa ne zagreje i nakon oko 10 minuta s smanjuje na treći-četvrti stepen.

Tako se kuva pod poklopcem jedan sat bez otvaranja, da bi supa mogla da sačuva arome svih sastojaka.

Nakon toga u supu se dodaju: vezica mirođije, so i đumbir po ukusu, namrvljeni sir i maslac.

Pasira se i ostavlja oko 10 minuta na ringli.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: