Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Punjeni Paradajz»Toplo predjelo od punjenog paradajza

Toplo predjelo od punjenog paradajza

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Toplo predjelo od punjenog paradajza
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 7
23/11/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano920
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Za jedne je toplo predjelo, a za druge lagan ručak! Važnije je da će vam se ovaj punjeni paradajz usladiti!"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 2 komada
  • šaragrepa - 1 komad
  • pečurke - 5 komada
  • pirinač - 3 kašike
  • luk - 1 komad
  • ulje - 2 kašike
  • peršun
  • so
  • biber
  • voda - 2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo paradajz. Odsečemo poklopce i sklanjamo im mesnati deo. Da bi tako ofromljene čaše stajale ispravljene, odozdo blago isečemo i zaravnamo. Šargarepu ljuštimo i rendamo na krupno rende.

Pečurke očistimo, peremo i sečemo na tanke kriške. Luk ljuštimo i sečemo na sitno. U ulju i malo vode dinstamo luk, pečurke i šargarepu. Začinjavamo biberom, solju i isečenim svežim peršunom po ukusu. Kad uvri tečnost dodajemo pirinač.

Mešamo i nalivamo 2 šolje vode. Ostavljamo da se kuva dok ne bude gotovo. Gotovim nadevom punimo paradajz. Stavljamo u posudu za pečenje, a oko njega raspoređujemo preostali nadev, pomešan sa stino isečenim unutrašnjim delom paradajza.

Prelivamo paradajz i nadev mlazom maslinovog ulja i pečemo u vreloj rerni nekoliko minuta dok paradajz ne bude gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: