Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Krompir Čorba»Krem supa od graška i krompira

Krem supa od graška i krompira

PlamenPlamen
Početnik
1124
Krem supa od graška i krompira1 / 2
24/11/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano551
  • Pregledi tokom meseca23
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"I da ne zaboravite da napravite više supe, jer će svi tražiti još"

Potrebni sastojci

  • viršle - 500 g
  • krompir - 600 g
  • praziluk - 300 g
  • grašak - 400 g, zamrznut
  • masalc - 60 g
  • bujon - 1, 2 litra, od povrća
  • biber
  • muskatni oraščić
  • peršun - 1 vezica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i iseče na sitne kocke.

Praziluk se očisti, opere se i iseče na tanke kolutove.

U šerpi se istopi maslac. Dodaje se krompir, praziluk i 200 g zamrznutog graška.

Povrće se izdinsta dok ne omekša. Sipa se bujon od povrća i supa se stavlja da provro. Poklapa se poklopcem i kuva se na umerenoj vatri 15 minuta.

Pasira se u blenderu ili ručnim mikserom. Supa se začinjava solju, biberom i muskatnim oraščićem po ukusu. Viršle se iseku na krugove.

Po želji se zaprže u malo masnoće. U vruću supu se dodaju viršle i preostali zamrznut grašak. Kuva se još 3-5 minuta.

Peršun se opere i iseče na sitno. Supa se posipa peršunom i promeša se. Krem supa od graška i krompira se servira sa krutonima po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: