Krem supa od graška i krompira

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
9k
95
591
24/11/2018
"I da ne zaboravite da napravite više supe, jer će svi tražiti još "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano108
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i iseče na sitne kocke.

Praziluk se očisti, opere se i iseče na tanke kolutove.

U šerpi se istopi maslac. Dodaje se krompir, praziluk i 200 g zamrznutog graška.

Povrće se izdinsta dok ne omekša. Sipa se bujon od povrća i supa se stavlja da provro. Poklapa se poklopcem i kuva se na umerenoj vatri 15 minuta.

Pasira se u blenderu ili ručnim mikserom. Supa se začinjava solju, biberom i muskatnim oraščićem po ukusu. Viršle se iseku na krugove.

Po želji se zaprže u malo masnoće. U vruću supu se dodaju viršle i preostali zamrznut grašak. Kuva se još 3-5 minuta.

Peršun se opere i iseče na sitno. Supa se posipa peršunom i promeša se. Krem supa od graška i krompira se servira sa krutonima po želji.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar