Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Palačinke sa pečurkama iz rerne

Palačinke sa pečurkama iz rerne

Rumyana milchevaRumyana milcheva
Šegrt
501515116
Palačinke sa pečurkama iz rerne
Fotografije: Anonymous
1 / 2
02/12/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano2 509
  • Pregledi tokom meseca107
  • Pregledi tokom sedmice27
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
8
"Slani desert koji se veoma lako može pretvoriti u jednu laganu, aromatičnu večeru"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 1 kg
  • brašno - 4 supene kašike
  • maslac - 10 supenih kašika
  • so
  • biber
  • sveže mleko - 2 šolje
  • kačkavalj - 200 g
  • za palačinke
  • jaja - 6 komada
  • sveže mleko - 3 šolje
  • brašno - koliko je potrebno da bi dobile gustinu boze
  • za preliv
  • sveže mleko - 1 šolja
  • jaja - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i očistite pečurke. Skuvajte ih u malo vode. Ocedite ih i sitno iseckajte.

Napravite svetlu zapršku od 4 ravne supene kašike brašna i 10 supenih kašika maslaca, nakon toga dodajte pečurke, posolite i pobiberite, propržite malo. Sipajte 2 šolje mleka i malo vode iz pečuraka da dobijete gusto testo.

Pripremite testo za palačinke od jaja, mleka i brašna, koliko je potrebno, posolite napravite palačinke.

Kad budu gotove namažite ih pireom od pečuraka i malo rendanog kačkavalja i uvijte u rolat.

Poređajte ih u pleh i ponovo izrendajte kačkavalj preko svih i stavite komadiće maslaca tu i tamo. Odozgo sipajte umućena jaja i mleko, izbušite odozgo viljuškom i stavite da se peče na 180 stepeni dok se ne zapeku.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: