Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Hrskava smesa za pohovanje za ribu i pile

Hrskava smesa za pohovanje za ribu i pile

Veselina GardevaVeselina Gardeva
Pomoćnik kuvara
491011920
Hrskava smesa za pohovanje za ribu i pile
Fotografije: Veselina Gardeva
1 / 3
12/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
"Tajna majstora je otkrivena - pogledajte kako se pravi najukusnija smesa za pohovanje ribe i pileta"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 šolja
  • jaja - 3 komada
  • prezle - 1 šolja
  • biber - 1 prstohvat
  • beli biber - 1 prstohvat
  • aleva paprika - 1 prstohvat
  • sveže mleko - 2 supene kašike
  • sok od limuna - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Prezle pečemo u suvom tiganju dok ne počnu da rumene. Kad se to desi u njih dodajemo alevu papriku i odmah nakon toga i brašno. Nakon oko pola minuta smesu skidamo sa vatre.

Dobro umutimo jaja zajedno sa svežim mlekom i sokom od limuna. So i dve vrste bibera dodajemo u smesu od brašna.

Meso kojeće se pohovati (u ovom slučaju bela riba) se prvo potapa u jaje i nakon toga se uvalja u brašno i prezle. Pržimo na visokoj temperaturi.

Ako je smesa za pohovanje ribe, u nju dodajemo i ruzmarin. Ako je za piletinu dodajemo bosiljak.

Smese bude dosta što je sasvim dovoljno za 15 fileta ribe i za celo pile bez kostiju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: