Način pripreme
U posudu stavljamo mleveno meso, očistimo operemo i sečemo luk sitno, dodajemo začiine i lepo promešamo rukom.
Skuvamo jaja.
Stavljamo i šargarepu u vrelu vodu da vri oko 3-4 minuta. Nakon toga ih očistimo i sitno iseckamo, dodajemo i grašak u njih i kisele krastavčiće, sitno iseckane. Lepo promešamo.
Ja nemam mnogo iskustva sa folijom i pravim rolat direktno u plehu u kojem pečem. Namažmo uljem, stavljamo polovinu mlevnog mesa u sredinu pleha kao za rolat.
Odozgo u sredinu stavljamo jaja u red jedno do drugog. Sa strane stavljamo od nadeva sa graškom, šargarepom i krastavčićima. Čim bude gotovo stavljamo drugi deo od mlevenog mesa odozgo, gledamo da lepo pokrije.
Po želji možemo iseći i malo krompira sa strene pored rolata, budu veoma ukusni.
