Šarena poširana jaja

Monika IvanovaMonika Ivanova
Šef kuhinje
139362k31
Šarena poširana jaja
Fotografije: Monika Ivanova
1 / 7
14/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
8 min.
Ukupno
13 min.
Porcije
2
"Sveža ideja za ukusnu večeru - šarena poširana jaja koja su pravi praznik za čula"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • paprike - 30 g
  • paradajz - 50 g
  • mirođija - 1 kašičica
  • mladi luk - 2 pera
  • so
  • biber
  • ulje - 10 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Uzmite čašu ili posudicu i u nju stavite streč foliju tako da obložite celu čašu unutra i da izlazi spolja.

Stavite po nekoliko kapljica ulja i pospite polovinom sitno isečene paprike, paradajza, mladog luka i mirođije. Posolite i odozgo na povrće razbijte jedno jaje. Stegnite foliju kao čvor i zavežite koncem.

Ako uvijte foliju i stegnete dobro žumance se neće videti, zato što ćete dobiti gustu loptu. Na slici folija nije mnogo stegnuta sa ciljem da se vidi žumanca da bi bilo više boja. Takođe uradite i sa drugim jajetom.

Dok pripremate jaja ostavite malu šerpu sa vodom da provri da vatri. Kad budete gotovi sa zavežaljajima, i ako voda vri stavite ih u šerpu.

Ako volite rovita poširana jaja kuvajte ih oko 5 minuta. Ako želite da budu tvrda nemojte ih vaditi bar 7-8 minuta. Kad prođe to vreme izvadite jaja iz vode i ostavite da se ohlade.

Kad se ohlade, pažljivo skinite foliju i servirajte sa salatom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: