Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pogačice sa Sirom»Pečene loptice od testa sa sirom i susamom iz rerne

Pečene loptice od testa sa sirom i susamom iz rerne

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Pečene loptice od testa sa sirom i susamom iz rerne
Fotografije: Veselina
1 / 2
19/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Loptice ili pogačice - u kulinarstvu semantika nije važna, nego ukus"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1/2 šolje
  • margarin - 1/3 šolje, rastopljen
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • kvasac - 1 kašičica, suv
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • jaja - 1 komad, veliko
  • brašno - koliko je potrebno
  • margarin - 1 - 2 supene kašike, rastopljen
  • sir - 4 - 5 supenih kašika, izmrvljen
* merne jedinice

Način pripreme

/undefined Pomešamo ugrejano sveže mleko i rastopljen margarin. Dodajemo suvi kvasac, prašak za pecivo, so, šećer i lepo promešamo da se sastojci rastvore.

Umutimo jaje u posudi i postepeno sipamo u mleko i margarin, ostavljamo u posdi malo od jajeta (oko 1 supenu kašiku), koju ćemo koristiti za premazivanje prepečenja, pomešano sa rastopljenim margarinom.

U testo stavljamo mrvljeni sir i promešamo. Postepeno dodajemo brašno koliko je potrebno da dobijemo elastično testo.

Ostavljamo na toplom da nadođe, uvijeno krpom ili polietilenskom folijom. Kad nadođe, pažljivo, bez mnogo gnječenja pravimo loptice, poređamo ih u pleh, obložen papirom zapečenje, namazan uljem.

Odozgo premažemo svaku lopticu smesom od jaja i margarna. Posipamo susamom i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: