bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Mlečni Sladoled»Domaći sladoled od limuna i vanile

Domaći sladoled od limuna i vanile

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Domaći sladoled od limuna i vanile
Fotografije: Potrebitel#184319
20/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
"Da, očekivano sveža kombinacija"

Potrebni sastojci

  • žumanca - 4 komada
  • šećer - 1/2 šolje
  • punomasno mleko - 1 šolja
  • kondenzovano mleko - 1 šolja
  • tečna pavlaka - 1 šolja
  • ekstrakt vanile - 2 kašičice
  • so - 1 prstohvat
  • kora limuna - od 1/2 limuna
* merne jedinice

Način pripreme

U srednje veliku šerpu dodajemo žumanca i šećer i mutimo, dok se šećer ne istopi.

U drugu malu šerpu stavimo mleko da provri, ne mešajući. Presipamo lagano mleko u žumanca uz neprestano mešanje.

Vraćamo na ringlu na nisku temperaturu. Dodajemo narendanu koru limuna i ekstrakt vanile, kondenzovano mleko i pavlaku.

Ostavljamo da se ohladi i stavljamo u zamrzivač na nekoliko sati.

Dobro je da čuvamo sladoled u posudi sa ledom nakon toga, umesto u zamrzivaču, jer bude previše tvrd.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: