Način pripreme
Tikvice isečemo na kolutove, nakon toga ih posipamo solju i valjamo u brašno i pržimo u tiganju na ringli sa svake strane i ređamo u tanjir.
Nakon što su gotove, uzimamo i u odvojenu posudu sečemo peršun i mirođiju na sitno rendamo beli luk i dodajemo ljutu ljutenicu i 5 kašika ulja i mešamo.
Nakon toga uzimamo malu posudu za pečenje u koju ređamo tikvice i odozgo po malo smese - tako dok se ne potroši. Nakon toga serviramo.