Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Artičoka sa krompirom

Artičoka sa krompirom

Maria PetrovaMaria Petrova
Početnik
91413
Artičoka sa krompirom1 / 2
31/12/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano7 235
  • Pregledi tokom meseca185
  • Pregledi tokom sedmice10
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Čim se govori o ukusnim izazovima od povrća, možete se osloniti na nas, pravi mastori smo u njihovoj pripremi"

Potrebni sastojci

  • artičoka - 1.6 kg
  • krompir - 700 g
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • ruzmarin
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite krompir i isecite ga na kriške. Stavite ga u pleh, obložen papirom za pečenje i pospite maslinovim uljem i ruzmarinom. Pecite na 230 stepeni 30 minuta.

U međuvremenu treba da očistite artičoku. To je najteži deo ovog recepta.

Prvo skinite spoljašnje listove i odsecite vrh. Isecite je na pola i uz pomoć kašike skinite unutrašnju bradu. Nakon toga isecite na još dva dela.

Tako ćete dobiti 4 komada. Potopite je u zakiseljenu vodu (isceđen limun ili sirće) da biste sprečili promenu boje.

Kad izvadite krompir iz rerne, dodajte artičoku i ponovo pospite maslinovim uljem, solju i biberom.

Pecite još 30 minuta na 180 stepeni.

Servirajte toplo za prilog uz ribu, meso ili kao glavno jelo posuto čilijem i kurkumom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: