bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Katme»Slane katme za doručak

Slane katme za doručak

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Slane katme za doručak
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 3
06/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije18
"Idealan doručak - slane katme. Sad ostaje da nađemo ko će da nam ga napravi!"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 1 litar
  • kvasac - 1/2 kocke
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • brašno - dok se ne dobije gusta kaša
  • maslac - za mazanje
  • kobasice - salama ili dimljeni file
  • paradajz
  • sir
  • sos od belog luka
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko treba da je malo toplo, kao i jaja da su na sobnoj temperaturi. Aktiviramo kvasac sa malo mleka, šećera i brašna.

Mutimo jaja i dodajemo narasli kvasac i ostale sastojke, pri čemu smo prašno pre toga prosejali. Mešamo dobro i dodajemo brašno, dok se ne dobije gusta kaša.

Ostavljamo da naraste ili udvostruči obim, nakon toga promešamo i pečemo na saču. Po želji ređamo kobasicu, sir, paradajz i beli luk.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: