Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Punjeni Paradajz»Paradajz sa peršunom

Paradajz sa peršunom

Anelia TsonevaAnelia Tsoneva
Kuvar
41151496
Paradajz sa peršunom
Fotografije: Anelia Tsoneva
1 / 3
07/01/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano438
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
3
"Hladno predjelo za prijatelje"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 3 komada, veliki
  • jaja - 1 komad, kuvan
  • sir - 100 g, kravlji
  • mladi luk - 1/3 veze, pera
  • masline - 80 g, neslane
  • peršun - 1 veza
  • beli luk - 1 čen
  • kiselo mleko - 1 supena kašika
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Iseckajte što je sitnije moguće peršun, pera mladog luka, masline bez koštica i beli luk. Ako nemate neslane masline, možete sami to uraditi tako što ćete ih potopiti u vodu na jedan dan, i menjati je s vremena na vreme.

Izmrvite sir, dodajte iseckano povrće, malo maslinovog ulja, a jaje izrendajte. Rukom promešajte lepo kao da mesite mleveno meso i ostavite u frižideru da odstoji bar pola sata.

Uzmite paradajz i odsecite poklopce, sačuvajte ih. Ako je paradajz sa drškom nemojte je skidati. To će dati još ekstravagantniji izgled predjelu.

Isecite malo dno paradajza, koliko da stoji stabilno na tanjiru. Izvadite unutrašnjost paradajza kašikom. Sačuvajte unutrašnjost. Od nje možete napraviti sos za spagete ili salsu.

Napunite paradajz smesom od peršuna i poklopite. Čuvajte u frižideru do serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: