Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Sočiva»Jednostavna čorbica sa crvenom paprikom

Jednostavna čorbica sa crvenom paprikom

Natalia PetrovaNatalia Petrova
Kuvar
1244598133
Jednostavna čorbica sa crvenom paprikom
Fotografije: Natalia Petrova
1 / 4
09/01/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano794
  • Pregledi tokom meseca59
  • Pregledi tokom sedmice14
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Opušteno možete sipati dodatno - nije samo mnogo jednostavna, nego je i zdrava"

Potrebni sastojci

  • crveno sočivo - 1 šolja
  • paprike - 1 komad, zelena ili crvena
  • krompir - 1 komad
  • šargarepa - 1 mala
  • luk - 1 glavica, mala
  • maslac - 30 g
  • ulje - 1 supena kašika
  • peršun - 2 - 3 struka
  • biber
  • so
  • mladi luk - za posipanje
  • limun - kriške
  • za zapršku
  • jaja - 1 žumance
  • kiselo mleko - 1 supena kašika
  • brašno - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir oljuštimo i sitno isečemo, papriku i luk takođe sitno sečemo, a šargarepu izrendamo. U šerpu sipamo maslac i ulje i u njima dinstamo krompir, šargarepu i luk, mešamo 2-3 minuta.

Nakon toga dodajemo papriku, iseckani peršun, oprano sočivo i začine po ukusu, mešamo još 2-3 minuta i prelivamo sa oko 1 litar tople vode. Ostavljamo da vri na tihoj vatri dok ne bude gotovo i nakon toga zapržimo i skidamo sa vatre.

Zapršku pripremamo tako što lepo pomešamo sastojke i uzimamo kutačom od čorbe u šerpi i lagano i uz neprestano mešanje sipamo u zapršku, nakon toga sve lagano vraćamo u šerpu sa čorbom.

Serviramo posutu mladim lukom i kriškom limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: