Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Rižoto»Rižoto Botičeli

Rižoto Botičeli

TeodoraTeodora
Početnik
3191
Rižoto Botičeli
Fotografije: Teodora
1 / 2
10/01/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano622
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Nežno, aromatično i lagano - osetite duh italije u svakom zalogaju rižota Botičeli"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 300
  • bujon
  • tikvice - 2 komada
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 2 komada
  • luk - 1.5 glavica
  • grašak - 400 g, iz konzerve
  • maslac - 1 kockica
  • vino - 100 ml
  • bosiljak
  • beli luk - u prahu
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremamo sastojke. Isečemo luk sitno i paprike, a tikvice i šargarepu izrendamo. Propržimo malo luk i šargarpu, posle dodajemo paprike i tikvice.

Nakon toga stavljamo pirinač i postepeno stavljamo bujon, prethodno ga rastvorimo u vreloj vodi. Mešamo s vremena na vreme.

Sčekamo da voda ispari i dodajemo grašak. Posle dodajemo so i biber po ukusu, vino i ostale sastojke.

Na kraju stavljamo rendani kačkavalj i maslac i mešamo lepo dok je još rižoto topao.

Pre serviranja ukrašavamo peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: