Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Šnicle»Magične pileće grudi sa prilogom

Magične pileće grudi sa prilogom

Dayana NikolovaDayana Nikolova
Pomoćnik kuvara
1941103
Magične pileće grudi sa prilogom
Fotografije: Dayana Nikolova
1 / 2
13/01/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 415
  • Pregledi tokom meseca31
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Svaka kombinacija piletine i krompira nas podseća na ušuškani dom"

Potrebni sastojci

  • glavno
  • pileće grudi - 600 g
  • za marinada
  • beli luk - 4/5 čenova
  • maslinovo ulje - 50 ml
  • paradajz pire - 3 supene kašike
  • limun 1/2
  • senf - 1 supena kašika
  • so - 1/2 kašičice
  • za prilog
  • mladi krompir - 500 g
  • mirođija - sveža
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Marinada:

Sipamo maslinovo ulje u posudu. Beli luk oljuštimo i sitno iseckamo, može se i izgnječiti viljuškom i dodajemo ga u maslinovo ulje. U njega dodajemo paradajz pire, senf i so. Limun ocedimo i sve pomešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.

U ovu marinadu stavljamo pileći file i ostavljamo u frižideru da odstoji nekoliko sati (2/3 je dovoljno).

Dodatak:

Krompir oljuštimo i operemo pažljivo. Isečemo a kockice, malo veće. Stavljamo ih u pleh.

Svežu mirođiju sitno iseckamo i sipamo u krompir. Odozgo sipamo maslinovo ulje. Začinimo solju i biberom. Dobro promešamo. Dodajemo malo vode da pokrije dno pleha. Pečemo na 180 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni dok se ne stvori zlatna korica na krompiru.

Pile:

Pile pečemo na roštilju, pre nego što ga stavimo treba da se uverimo da je dobro ugrejan. Piletu nije potrebna velika obrada. Marinada je učinila da postane dovoljno krto i sočno. Treba da pazimo da se ne preprži.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: