Način pripreme
Srca operite i očistite. Iseckajte ih na sitno. Skuvajte ih u slanoj vodi. Ocedite ih i upržite.
Dodajte seckani luk, začine i dolijte toplu vodu. Dobro promešajte i ostavite jelo da se krčka. Na kraju, dodajte narendani paradajz.
Posle nekoliko minuta, promešajte brašno u malo vode i dodajte pavlaku. Sipajte preko srca.
Ostavite na vatri još 10 minuta i jelo je gotovo. Poslužite sa kuvanom fusili testeninom, belim pirinčem ili krompir pireom.
