Način pripreme
Laneno seme sameljite u mlinu za kafu ili blenderu. Jaje i vodu umutite i dodajte mleveno laneno seme. Dobro promešajte.
Teflonski tiganj stavite na vatru da se dobro ugreje, pa dodajte 10 g maslaca da se istopi.
Kada se maslac istopi, dodajte smesu za palačinku i kružnim pokretima tiganja je rasporedite po čitavom dnu. Ispecite palačinku sa obe strane.
Domaći krem sir napravite na sledeći način. Preostali maslac istopite i dodajte ga u sitan sir, dobro promešajte i začinite sa malo čubra.
Premažite gotovu palačinku krem sirom, a na sredinu palačinke poređajte kolutove paradajza i krastavca, odozgo stavite ćureći file i preklopite palačinku na pola.
Ovaj obrok možete jesti kao doručak ili ručak, zasitiće vas sigurno.
