Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pržena Svinjetina»Pržena svinjetina sa krompirom

Pržena svinjetina sa krompirom

VeselinaVeselina
Početnik
63
Pržena svinjetina sa krompirom
Fotografije: Paulina Stoyanova
1 / 2
24/01/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 242
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Klasičan predlog za ručak, od koga ćemo svakako imati koristi, samo nas pozovite"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 g
  • krompir - 1, 5 kg
  • crno vino - 4 - 5 kašika
  • beli luk - 2 - 3 struka, svež
  • mirođija
  • ulje
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte krompir ceo i neoljušten u posoljenoj vodi. Isecite meso na male parčiće, pospite i solju, mlevenim biberom i vinom. Ostavite ih tako oko sata, da se dobro začine na hladnom.

Nakon toga ih zapržite u dubokom tiganju sa zagrejanim uljem dok se dobro ne zaprže i ne postanu zlatasti.

Dodajte oljušten, skuvan i krompir isečen na krupne kocke i ostavite da se zaprži dok ne postane zlatast. Mešajte s vremena na vreme.

Sipajte 250-300 ml tople vode (bujon od povrća) i izdinstajte jelo na kratko.

Malo pre nego što ga sklonite s vatre začinite sitno isečenom mirođijom i belim lukom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: