Način pripreme
Ribu dobro operemo i osušimo.
Pomoću blendera pripremamo pastu od sušenog paradajza, maslinovog ulja, oraha, bosiljka i origana. Ako je moguće koristimo sveže začine, ali mogu da se koriste i suvi.
Dobjenom pastom mažemo ribu sa svih strana + unutrašnjost.
Stavljamo i nekoliko parčića sušenog paradajza dodatno u ribu. Posipamo sa još malo začina i pečemo maksimum 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.
Serviramo sa zelenom salatom.
