Način pripreme
Pečenu papriku sitno isečemo. Šargarepu i luk izrendamo. Paradajz oljuštimo i takođe izrendamo ili sitno isečemo.
Ovako pripremljeno povrće dinstamo kratko i dodajemo bulgur, pirinač i vodu (ako se plašite dinstanja, ne morate to raditi nego da stavite sve zajedno da se kuva).
Poklopite jelo i ostavite da se krčka na tihoj vatri.
Kuvajte oko pola sata, za to vreme nemojte mešati. Ako je potrebno dodajte još vode.
