bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Povrća»Salata od šitake pečuraka

Salata od šitake pečuraka

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Salata od šitake pečuraka
Fotografije: Jordanka Kovacheva
1 / 6
09/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje5 min.
Ukupno20 min.
Porcije2
"Aromatična salata sa egzotičnim šitake pečurkama, koja će imati sačuvano mesto na našem stolu"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U posudi se pomoćužičane mutilice umute 2 kašike maslinovog ulja, sok od limuna, presovan beli luk, senf i so po ukusu u glatku smesu.

Zelena salata i spanać se očiste, operu se i osuše se. Može da se koristi centrifuga za povrće.

Pečurke se natope toplom vodom oko 20-30 minuta.

U ostatku maslinovog ulja se zaprže pečurke, isečene na kriške, uz neprestano mešanje. Dodaje se i voda od natopljenih pečuraka, kuva se još nekoliko minuta. Izvadi se.

U veliku posudu se stavlja iskidana zelena salata, spanać, bosiljak, preliva se dresingom, promeša se. Odozgo se stavljaju gotove pečurke kao toping.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: