Čorba od paradajza sa paradajzom iz konzerve
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Paradajza»Čorba od paradajza sa paradajzom iz konzerve

Čorba od paradajza sa paradajzom iz konzerve

Čorba od paradajza sa paradajzom iz konzerve
Fotografije: Zoritsa
1 / 4
13/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema5 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
"Super ukusna čorba sa sastojcima iz špajza - neka vam je slatko"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 1 tegla, iz konzerve
  • ulje - 3 supene kašike
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • celer - 1/4 glavice
  • brašno - 1 supena kašika, ravna
  • šećer - 1/2 kašičice
  • bulgur - 1/2 šolje za kafu
  • peršun - 1/2 veze
  • celer - 1 supena kašika, sitno iseckan (listovi)
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpi dinstamo 2-3 supene kašike ulja, sitno iseckan crni luk, beli luk i 2-3 kockice celera.

Kad luk omekša dodajemo 1 ravnu supenu kašiku brašna, prepečenog brašna na suvom tiganju. Nakon toga dodajemo teglu oljuštenog, konzerviranog paradajza prethodno iseckan, posipamo ih sa po 1 kašičicom soli i 1/2 kašičice šećera.

Dodajemo 1 litar hladne vode i ostavljamo da provri. Kad čorba provri merimo 15 minuta.

Kad prođe vreme u vrelu supu dodajemo 1/2 kafene šoljice bulgura.

Kuvamo na jakoj vatri 5 minuta, smanjujemo vatru i kuvamo još 15 minuta. Skidamo supu sa vatre i posipamo sitno iseckanim peršnom i 1-2 lista celera. Ako je potrebno začinimo solju po ukusu.

Čorba je ukusna i topla, i hladna.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: