Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Šniclice sa sosom od pečuraka

Šniclice sa sosom od pečuraka

VeselinaVeselina
Inovator
134431k24
Šniclice sa sosom od pečuraka
Fotografije: Veselina
1 / 2
25/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Jednostavan i veoma ukusan prelog za ručak, koji sa zadovoljstvnom prihvatamo!"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 400 g
  • svinjske šnicle - 4 komada
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • ulje - za prženje
  • brašno - 2 supene kašike
  • bujon - 300 ml
  • ulje - za premazivanje šnicli
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo šnicle. Začinimo ih solju i biberom. Namažemo ih uljem.

Ugrevamo roštilj za pečenje. Pečemo šnicle sa obe strane.

Operemo pečurke, korenje takođe koristimo. Isečemo pečurke na male komade.

Ugrevamo malo ulja u tiganju i pržimo pečurke.

Kad ih ispržimo, dodajemo 2 supene kašike brašna i promešamo. Dodajemo 30 ml bujona iz kuvanog mesa, ako nemamo možemo dodati toplu vodu. Dodajemo so i biber po ukusu. Promešamo. Ostavljamo na tihoj vatri da se sos krčka.

Kad bude skoro gotov, stavljamo i šnicle da se kuvaju na tihoj vatri. Nakon što jelo bude gotovo, dok je još toplo serviramo na tanjiru po jednu šniclu i prelivamo sosom od pečuraka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Boki Lazic
Boki Lazic
Vredan da se proba.
06.12.2021 22:49