Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Mini Pice»Mini pica kalcone

Mini pica kalcone

EleonoraEleonora
Početnik
5111
Mini pica kalcone
Fotografije: Daya
1 / 2
20/03/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano474
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
"Koliko mislite da možete da pojedete mini pica"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • kvasac - 20 g
  • sveže mleko - 1 šolja
  • brašno - 700 - 800 g
  • ulje - 1/2 šolje
  • so - oko 1 supena kašika, 1 ravna
  • šećer - za kvasac
  • za nadev
  • kačkavalj - trakice
  • šunka - trakice (salama)
  • paradajz pire
  • origano
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešamo kvasac u šapi sa mlakom vodom i šećerom i ostavljamo da nadođe.

U posebnu posudu stavljamo oko 500 g brašna zajedno sa 1/2 supene kašike soli i dodajemo kvasac, sveže mleko i ulje. Lepo promešamo i dodajemo preostalo brašno, dok ne dobijemo mnogo tvrdo testo, ostavljamo 15 minuta da nadođe (možete probati i sa gotovim testo).

Za to vreme pasiramo 1-2 paradajza i stavljamo da provri sa malo soli i bibera (ili koristimo paradajz pire). Nakon toga od testa pravimo male loptice i razvučemo na pogačice.

Posle mažemo paradajz pireom i ređamo kačkavalj i salamu ili drugu kobasicu (po nekoliko listića). Uvijamo hlepčiće i poređamo u pleh, namazan uljem.

Pečemo 15-20 minuta na 200 stepeni. Pet minuta pre nego što izvadimo mini pice, posipamo ih rendanim kačkavaljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: