bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Palačinke od pilećih džigerica

Palačinke od pilećih džigerica

Palačinke od pilećih džigerica
Fotografije: Albena Atanasova
03/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
"Slane palačinke sa kojima ćete zasuženo pokupiti ovacije svih"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Dobro očistite i operite pileće džigerice. Stavite u vodu sa jednom kašičicom sirćeta na 10-15 minuta.

Nakon što odstoji u vreloj vodi oko 5 minuta. Posle ocedite i fino izrendajte.

Tikvicu dinstajte na pari, nakon toga je izrendajte zajedno sa kiselim krastavčićima.

Napravite kašu od jaja, brašna, kiselog mleka, soli i bibera po ukusu. U kašu dodajte sve izrendajte sastojke. Po želji možete pasirati smesu dok ne postane homogena.

Nakon toga ugrejte ulje u odgovarajućoj posudi za prženje i sipajte smesu u obliku palačinaka. Pržize dok ne bude gotovo.

Od ovako pripremljene smese obično se dobijaju 4-5 palačinaka sa tiganjem prečnika dna 30 cm.

Servirajte sa kriškom limuna.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: