Način pripreme
Kvasac razmutite u toploj vodi, zajedno sa prstohvatom šećera. Zatim ga dodajte ostalim sastojcima i mesite testo 5-10 minuta. Trebalo bi da bude gotovo nakon toga.
Prebacite testo u blago nauljanu činiju, pokrijte i ostavite na toplo da naraste oko 90 minuta.
Kada premestite testo, razvijte ga u pravougaonu koru debljine 3-5 mm i veličine 30x40cm. Stavite koru u nauljanu tavu i neka tako odstoji oko 5 minuta.
Poprskajte vodom i posipajte dijagonalno semenke i začine, koje ste izabrali.
Isecite na trake debljine oko 3 cm, po ivicama gde su začini i semenke. Staite krekere u zagrejanu rernu da se ispeku na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
