Način pripreme
Ribu očistimo, posolimo i stavljamo u posudu.
U unutrašnjost šarana stavljamo polovinu očišćenih i isečenih pečuraka, polovinu luka, sitno isečenog i isečen celer.
Odozgo stavljamo preostali luk, pečurke i celer.
Pavlaku, majonez i vodu dobro promešamo, dodajem so, biber, sipamo preko ribe.
Pokrijemo aluminijumskom folijom i stavljamo u rernu (200 stepeni) 30 minuta.
Skidamo foliju i ostavljamo da se peče još 30 minuta.
