Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Sočiva»Krem čorba od sočiva sa mentom

Krem čorba od sočiva sa mentom

Rumyana milchevaRumyana milcheva
Šegrt
501515116
Krem čorba od sočiva sa mentom
Fotografije: Jivka Georgieva
1 / 2
23/04/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano449
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Standardna krem čorba će se pretvoriti u pravo gurme iskušenje samo uz nekoliko listova mente"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 150 g
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • ulje - 40 ml
  • maslac - 20 g
  • brašno - 30 g
  • pavlaka - 50 ml
  • so
  • biber
  • menta - nekoliko listova
  • limun - 1/2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte sočivo u litar vode. Šagrarepu narendajte i luk iseckajte na kockice.

Čim sočivo proključa, sklonite penu i dodajte 150 ml vode, pa kuvajte još 10 minuta.

U dubok tiganj sipajte ulje i malo maslaca, dodajte luk, pa blago propržite. Dodajte i šaragrepu, da se sve dinsta jo 2-3 minuta. Zatim dodajte brašno, pa mešajte energično oko 4 minuta.

Isipajte ga kod sočiva i promešajte, pa dodajte so, mentu, limun i biber. Sklonite sa vatre i dodajte pavlaku i ispasirajte sve tako da dobijete pire.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: