bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Kavijar»Domaći tarama kavijar

Domaći tarama kavijar

Hrana za DushataHrana za Dushata
Početnik
36742k21
Domaći tarama kavijar
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 3
29/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
4
"Klasika za poznavoce dobrog ukusa - domaći tarama kavijar"

Potrebni sastojci

  • riblja ikra - 100 g, sveža
  • hleb - 2 kriške
  • luk - 1/2 glavice
  • ulje - 1 šolja
  • limun - 1 komad
  • biber - 1/2 kašičice
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Krupnije isecite pola glavicde luka i stavite u blender. Dodajte riblju ikru. Dodajte četvrtinu kašičice soli.

Odsecite koru kriške hleba i potopte u posudu sa toplom vodom. Ocedite hleb i dodajte ga u blender. Iscedite sok od limuna.

Počnite da pasirate smesu, postepeno dodajte ulje lagano. Dodajte mast dok kavijar ne postane gladak i mekan.

Serivrajte tarama kavijar u posudi, ukrašen svežom mirođijom i maslinama.

Završite sa nekoliko kapljica maslinovog ulja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: