Način pripreme
Umutite jaje sa šećerom u prahu, medom, ekstraktom vanile i uljem. U drugoj posudi pomešajte brašno sa sodom, cimetom i prstohvatom soli. Ujedinite dve smese i mešajte dok ne postanu homogene.
Ostavite testo za medenjake da odstoji 10-15 minuta u frižideru.
Oblikujte medenjake pomoću kašike ili šprica na listu papira za pečenje. Pritisnite blago svaki medenjak. Ostavite po malo rastojanja između kolačića. Ispecite na 170 stepeni 12-15 minuta.
U međuvremenu pripremite dve čokoladne glazure.
Istopite na vodenoj pari u dve posude belu i crnu čokoladu sa po jednom grudvicom maslaca na svakoj. Ohladite ispečene medenjake.
Potopite ih u belu i crnu čokoladu i ohladite ponovo, da se stegne glazura.
