Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Teletina»Gulaš»Gulaš sa pasiranim krompirom

Gulaš sa pasiranim krompirom

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Gulaš sa pasiranim krompirom
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 4
01/05/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano645
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
5
"Postoje i oni gulaši koji se mogu zaboraviti, ali ovaj nije jedan od njih - ovaj gulaš sa ispasiranim krompirom nećete nikad zaboraviti"

Potrebni sastojci

  • teleća kolenica - 500 g
  • krompir - 3 komada, skuvan
  • šargarepa - 2 komada
  • paškanat - 2 komada
  • paradajz - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • peršun - 1 veza
  • majčina dušica - 1 kašičica
  • aleva paprika - 1 kašika, slatka
  • kumin - 1 kašičica
  • voda - 300 ml
  • ulje
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Ispasirajte skuvan krompir. Isecite paškanat, šargarepe i paprike na kocke.

Teleću kolenicu očistite od skrame. Dodajte so i biber. Isecite na krupne komade. Ispržite meso sa svih strana.

Iseckajte crni i beli luk i prodinstajte. Kada luk omekša, dodajte iseckan paškanat, šargarepu, paprike i meso.

Dodajte čubar, kumin, origano, majčinu dušicu, ljutu i slatku alevu papriku. Dodajte paradajz na kockice. Posolite i pobiberite.

Prelijte vodom i dodajte sitno iseckan peršun. Ostavite gulaš da se kuva na tihoj vatri oko sat vremena.

Servirajte teleći gulaš prkeo ispasiranih krompira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: