Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Vučija pita sa mlevenim mesom

Vučija pita sa mlevenim mesom

Galya NikolovaGalya Nikolova
Kuvar
1012856938
Vučija pita sa mlevenim mesom
Fotografije: Galya Nikolova
1 / 4
24/05/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano2 243
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice10
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
8
"Ukusan doručak za gladnike - vučija pita sa mlevenim mesom"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje
  • luk - 500 g, crni
  • ulje - 150 ml
  • kumin - 1 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • biber - 2 kašičice
  • so - po ukusu
  • mleveno meso - 500 g
  • za preliv
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1/2 kofice
* merne jedinice

Način pripreme

Pržimo oko 10 minuta sitno iseckan crni luk i dodajemo izgnječeno mleveno meso.

Promešamo dok ne izmrvimo mleveno meso. Pržimo još 3-4 minuta. Skidamo sa vatre i posipamo biberom, kuminom i čubrom.

Rasporedimo i poređamo 3 kore za pitu jednu na drugom u prethodno namazan pleh.

Prelivamo sa 1-2 supene kašike odvojene masnoće, pokrivamo korom i nanosimo 2-3 supene kašike nadeva. Na svake tri kore nanosimo po 2-3 supene kašike od nadeva dok ne popunimo pleh. Na kraju pokrivamo sa 3 kore.

Isečemo pitu i nanosimo preostalu masnoću od nadeva. U posudi umutimo jaja sa kiselim mlekom. Prelivamo pitu prelivom.

Pečemo vučiju pitu dok ne dobije zlatnu boju dok ne dobije zlatnu boju u rerni, ugrejanoj na 180 stepeni oko 30 mintua.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: