bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Pogačice»Pogačice sa kiselim mlekom

Pogačice sa kiselim mlekom

Pogačice sa kiselim mlekom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 7
02/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
"Možete pratiti recept do poslednje zapete, ali treba da stavite ljubav, da bi ispale najukusnije pogačice sa kiselim mlekom"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U 100 ml mlake vode stavite kvasac sa šećerom i mlalo brašna, napravite kašu, ostavite da nadođe.

Sa preostalim sastojcima zamesite meko testo, ostavite ga da nadođe na toplom 40-50 minuta.

Testo secite na krst da dobijete 4 dela i svaki podelite na 8 malih lopti. Od ove doze dobijate 4 pogačice u plehu od 16 cm ili kao ja - manji i veći.

Napravljene lopte poređajte u namazan pleh i ostavite 20 minuta da nadođu i da napune pleh.

Za to vreme pomešajte kiselo mleko sa mrvljenim sirom i jednim jajetom, dobro promešajte. Ja sam dodala dva prstohvata soli nakon što sam probala.

Ugrejte maslac u tiganju i propržite brašno dok ne postane zlatno. Namažite pogačice odozgo mlečnom smesom i kašikom prelijte smesom od brašna.

Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju oko 20-25 minuta. Odlične su za vikend. Recept je od Lusi - hvala!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: