Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Grčka pita sa spanaćem

Grčka pita sa spanaćem

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k899
Grčka pita sa spanaćem
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 8
02/06/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano10 434
  • Pregledi tokom meseca107
  • Pregledi tokom sedmice28
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Kao svaka klasična pita sa spanaćem, i ova je odlična, servirana sa ajranom"

Potrebni sastojci

  • spanać - 500 g
  • peršun - 20 g
  • sremuš - 10 g (ili običan, mladi, samo pera)
  • kore za pitu - 6 komada, fine, razvučene
  • maslac - 110 g
  • jaja - 2 komada
  • sir - 400 g
  • so
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

1. Poparite oprane i očišćene listove spanaća 3 minuta u vreloj vodi. Ocedite dobro.

2. Iseckajte peršun i mladi luk i pomešajte sa spanaćem, nakon toga dodajte mrvljeni sir i biber po ukusu. Ako je potrebno stavite malo soli. Na kraju dodajte malo umućena jaja i promešajte.

3. Rastopite maslac i namažite malo pleh prečnika 22-24 cm. Možete obložiti papirom za pečenje.

4. Staivte jednu koru i ostavite 4 ivice da vire van pleha. Namažite obilno rastopljenim maslacem i stavite drugu i treću koru (na krst) namažite maslacem i rasporedite veći deo nadeva preko.

Stavite odozgo i ostale tri kore na isti način. Rasporedite preostali nadev.

5. Ivice koje se vide savijte ka unutra i namažite pitu sa preostalim masalcem.

6. Pecite pitu sa spanaćem u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: