bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Katme»Palačinke sa kvascem

Palačinke sa kvascem

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Palačinke sa kvascem
Fotografije: Anonimen
3 / 3
14/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije4
"Kod palačinki sa kvascem važi pravilo da treba da pojedete bar tri, pre nego što objavite koliko su vam se mnogo dopale"

Potrebni sastojci

  • voda - 400 ml, topla (ali ne vrela)
  • kvasac - 1/3 kocke, živ
  • so - 1 prstovat
  • šećer - 1 prstohvat
  • vanila - 1 komad
  • brašno - koliko upije
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se rastvara u vodi sa šećerom. Kada naraste kvasac, dodaje se prstohvat soli i vanila.

Brašno se dodaje u porcijama, uz neprestano mešanje, dok se ne dobije gustina kao za palačinke.

Tiganj sa nelepljivim dnom se namaže uljem (ja potapam salvetu u ulje i mažem).

Od smese se sipa u vruć tiganj i raspoređuje se. Svaka palačinka se prži sa obe strane dok ne postane zlatasta.

Pre svake nove porcije smese tiganj se opet maže masnoćom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: