Čorba od svinjske kolenice sa spanaćem

17/06/2019
"Jedna čorba ne treba samo da napuni stomak, nego i da ugreje dušu, a ova odlično ispunjava oba uslova "
Priprema15 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno75 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano18
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Meso isečemo na komade srednje veličine i malo propržimo. Dodajemo toplu vodu i ostavljamo da se dinsta dok ne omekša.

U tiganju propržimo luk, šargarepu i beli luk, sitno iseckan. Dodajemo so, origano, biber, kari, vegetu i 1 supenu kašiku brašna.

Dodajemo malo bujona iz mesa i ostavljamo smesu da vri, nakon toga sipamo u meso, dodajemo još tople vode.

Dodajemo krupnije isečen spanać i fidu. Nakon oko 30 minuta čorba je gotova. Skidamo sa vatre i pravimo zapršku - jaja lepo umutimo i u njih dodajemo kiselo mleko.

Posolimo malo i temperiramo sa bujonom iz čorbe. Sipamo u nju lagano i mešamo brzo da se ne preseče.

Na kraju dodajemo i maslac.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar