Način pripreme
Mleveno meso rasporedimo u najlon kesu, odozgo oklagijom istanjimo do oko 1 cm. Dobro je da zamrznemo 2-3 sata, ali može i bez - diketno.
Uvaljamo u brašno. U tanjiru umutimo jaje. Ugrevamo ulje u tiganju. Potopimo u jaje sa obe strane i pržimo na niskoj temperaturi dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Vadimo na tanjir sa papirom da se ocedi višak masti.
Oljuštimo krastavac na ivice, isečemo na dva dela po dužini i isečemo na tanke komade.
Paradajz isečemo na tanke komade. Krišku limuna presavijemo na pola i posle ponovo na pola. Poređamo pre serviranja i poslužimo.
