Način pripreme
Očistite paprike i operite.
Stavite ih u pleh i pecite u rerni ili na roštilju.
Oljuštite i isecite na tračice.
Beli luk i peršun sitno isecite.
Stavite paprike u duboki tanjir, dodajte beli luk, začinite solju, maslinovim uljem i sirćetom, stavite prsthovat šećera i pospite peršunom.
Pokrijte i stavite u frižider da se marinuju nekoliko sati.
