bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Ukusna pileća supa od domaće kokoške

Ukusna pileća supa od domaće kokoške

Ukusna pileća supa od domaće kokoške
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 3
19/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
"Za ukusnu pileću supu vam je potrebna domaća kokoška, ostalo su sitnice"

Potrebni sastojci

  • pile - 500 g
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 1 komad
  • sok od paradajza - 1/2 flaše
  • paprike - 1 komad, zelena
  • krompir - 2 komada
  • fida - 100 g
  • so
  • biber
  • peršun
  • aleva paprika
  • ulje
  • za zapršku
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 2 supene kašike
  • sirće - 2 - 3 kapljice
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu sipajte toplu vodu, stavite malo ulja i so. Kad provri stavite pile da se kuva.

Za to vreme isecite povrće na kockice. Skidajte penu i nakon što se skuva, nemojte bacati bujon.

Odvojite pile od kostiju i isecite na komade.

Stavite šerpu sa bujonom na vatru i ostavite da provri. Kad provri vratite pile ponovo u bujon i dodajte povrće. Začinite začinima.

Kad supa bude skoro gotova sipajte pola flaše soka od paradajza i fidu. Čim supa bude potpuno gotova skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.

U maloj posudi umutite jaje sa kiselim mlekom i stavite malo sirćeta. Kad se supa malo ohladi, uzmite malo od nje i stavite u zapršku, mešajte neprestano da se jaje ne preseče.

Nakon toga sipajte zapršku lagano u supu, mešajte neprestano.

Pospite peršunom i to je to.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: