Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Riblja Čorba»Čorba od škampa i ribe

Čorba od škampa i ribe

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511327134
Čorba od škampa i ribe1 / 2
19/06/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano1 842
  • Pregledi tokom meseca50
  • Pregledi tokom sedmice5
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Riblja čorba je toliko ukusnija ako u nju dodate škampe"

Potrebni sastojci

  • škampi - 200 g
  • riba - 100 g
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • bujon - 1.2 litre, pileći
  • brašno - 2 supene kašike
  • sirće - 2 supene kašike
  • belo vino - 1 supena kašika
  • jaja - 2 komada
  • so - 1 kašičica
  • klice - 20 g, pšenicčne
* merne jedinice

Način pripreme

Klice operemo, osušimo i zajedno sa škampima propžimo u ugrejanom maslinovom ulju.

Dodajemo isečenu ribu i vino i prelivamo bujonom.

Posolimo i čorbu zgusnemo sa brašnom, pomešanim sa malo vode. Čim se zgusne sipamo sirće i skidamo sa vatre.

Jaja umutimo i sipamo u toplu čorbu uz neprestano mešanje.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: