Kafanska pogača

VecaVeca
Šef kuhinje
7083952k3279
Kafanska pogača
Fotografije: Veca
1 / 8
26/06/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano18 557
  • Pregledi tokom meseca240
  • Pregledi tokom sedmice20
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Neke pogače ne dozvoljavaju da probamo glavno jelo, toliko su ukusne. Ova je baš takva"

Potrebni sastojci

  • brašno - 300 g
  • suvi kvasac - 10 g
  • gazirana voda - 180 ml
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Gaziranu mineralnu vodu zagrejati (da bude mlaka), dodati šećer, suvi kvasac i izmešati. U dublju posudu usuti brašno, dodati so, izmešati. Usuti rastvoren kvasac, izmešati, dodati ulje i zamesiti testo.

Testo pouljiti sa obe strane, izručiti na radnu površinu i prstima (dlanovima-ne oklagijom) rastanjiti u krug.

Pekač (ili tepsiju manjih dimenzija) premazati uljem, posuti brašnom i staviti rastanjeno testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.

Viljuškom napraviti šare (izbockati). Rernu zagrejati na 250 stepeni, pa pogaču peći 15 minuta na 180 stepeni.

Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, poprskati vodom, pokriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti desetak minuta da se prohladi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: