bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Pečena jagnjetina sa mladim krompirom

Pečena jagnjetina sa mladim krompirom

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Početnik
2011372234
Pečena jagnjetina sa mladim krompirom
Fotografije: Gergana Tsvetanova
1 / 3
25/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
240 min.
Ukupno
265 min.
Porcije
6
"Prolećno raspoloženje je, zato smo danas izabrali jedno od najvoljenijih jela, skoro obavezno za Uskršnju trpezu"

Potrebni sastojci

  • jagnjeći batak
  • mladi luk - 1 veza
  • nana - 1 struk
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • začin za meso - orijentalni*
  • maslac - 3 - 4 supene kašike, rastopljen
  • mladi krompir - 1 kg
  • maslac - malo rastopljen
  • so
  • vegeta
  • kumin
* merne jedinice

Način pripreme

Jagnjetinu natrljajte rastopljenim maslcem i začinima (*orijentalni začin za meso uključuje so, alevu papriku, beli luk, korijander, kim, kumin, biber, kurkumu).

Krompir dobro operite, ako je kurpniji isecite na dva dela ili na četiri. Začinite začinima.

Stavite na dno pleha za pečenje. Odozgo stavite jagnjetinu, pokrijte isečenim mladim lukom i nanom. Pleh uvijte folijom.

Pecite u umerenoj rerni 3-4 sata. Skinite foliju i ostavite jagnjetinu sa krompirom da se peče još 10-25 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: