Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Riblja Čorba»Riblja čorba sa krutonima

Riblja čorba sa krutonima

Kristina ChernikovaKristina Chernikova
Glavni urednik
6914422
Riblja čorba sa krutonima1 / 2
04/07/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano391
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Hrskavi krutoni će na čudesan način dopuniti aromatičnu riblju čorbu, koju smo spremili vodeći računa o figuri"

Potrebni sastojci

  • riba - 500 g, očišćen file
  • luk - 3 glavice
  • hleb - 2 kriške, bez kore
  • ulje - 4 kašike
  • kiselo mleko - 4 kašike
  • jaja - 2 žumanca
  • lovorov list - 1 komad
  • biber - 15 zrna
  • maslac - 1 kašičica, svež
  • sok od limuna
  • peršun - 1 struk
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite riblji file na parčiće i začinite sokom od limuna i solju. Ostavite da odstoji tako jedan sat.

Iseckajte luk na sitno i izdinstajte ga u ulju. Nakon toga dodajte 4 šolje vode, ribu, biber i lovorov list.

Stavite smesu da provri i kuvajte 15 minuta. Sklonite sa vatre i zapržite žumancima i kiselim mlekom. Isecite hleb na zalogaje, zapecite ga i pospite istopljenim svežim maslacem.

Tako napravljene krutone razdelite u tanjire, prelijte čorbom i pospite peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: