bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Tikvica»Supa od tikvica i potočarke

Supa od tikvica i potočarke

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Supa od tikvica i potočarke
07/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
"Ne supa, već eliksir sa blagim dahom potočarke, to je"

Potrebni sastojci

  • luk - 2 glavice
  • maslac - 25 g
  • bujon - 700 ml, od povrća
  • tikvice - 900 ml
  • potočarka - 1 vezica
  • limun - 1 komad
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Luk se zaprži, dodaje se bujon i ostavlja se da provri. Tikvice se seku na tanke kriške i dodaju se u bujon.

Nakon što tikvice omekšaju, dodaje se isečena potočarka. Ostavlja se nekoliko strukova za ukras.

U međuvremenu se iscedi sok od limuna. Supa se pasira, dodaju se suvi začini i sok od limuna po ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: