bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Kolač sa Ratlukom»Mekane domaće vanilice sa ratlukom

Mekane domaće vanilice sa ratlukom

Maria SimovaMaria Simova
Početnik
923843k159
Mekane domaće vanilice sa ratlukom
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
15/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
30
"Odložite dijetu na jedan dan - ona vam neće pobeći, ali ove mekane domaće vanilice sa ratlukom će sigurno biti pojedene"

Potrebni sastojci

  • mast - 1 šolja, rastopljena
  • šećer u prahu - 2 supene kašike
  • belo vino - 1/2 šolje
  • žumanca - 1 komad
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • jabukovo sirće - 1 supena kašika
  • vanila - 1 ampula, esencija
  • brašno - 400 g
  • nadev
  • ratluk - 1 kutija
  • orasi
  • šećer u prahu - za valjanje
  • vanila - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte rastopljenu mast, dodajte šećer i esenciju, promešajte.

Dodajte žumance, sodu, pomešanu sa sirćetom i vino. Dodajte prosejano brašno u etapama dok ne dobijete meko testo koje se ne lepi.

Stavite testo u kesu, a kesu u frižite na 30 minuta.

Nakon toga izvadite testo i razvucite na koru debljine 2 mm. Isecite koru na kockcie 5x5x reckastim nožem za sečenje kačkavalja. U sredinu svakog kvadrata po dijagonali stavite orah i parče ratluka.

Uvijte sa jedne ivice, a posle kontra - kao čaura. Poređajte kiflice u pleh, obložen papriom za pečenje, na rastojanju jedna od druge i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni.

Pecite kolačiće dok ne dobiju bledoroze boju oko 15 minuta.

Dok su još tople, vanilice sa ratlukom pospite obilno prethodno pomešanim šećerom u prahu i vanilom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: