bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Testo»Testo za domaće mekike

Testo za domaće mekike

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Početnik
1k274k55
Testo za domaće mekike
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
15/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Najukusnije mekike za malu i veliku decu, ostaju domaće"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • voda - 100 ml, mlaka
  • kisleo mleko - 2 supene kašike
  • suvi kvasac - 7 g
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • jaja - 1 komad
  • brašno - 900 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaje sa kiselim mlekom i postepeno dodajte ugrejano sveže mleko. U njih sipajte ulje i promešajte.

Prosejte brašno i pospite šećerom, solju i suvim kvascem.

Kašikom mešajte i sipajte mlečnu smesu.

Mešajte koliko može, nakon toga rukama zamesite testo dok ne postane lepo i glatko.

Pokrijte i ostavite na toplom da nadođe, nakon toga je gotovo za prženje vaših mekika.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: