Način pripreme
Umutite jaje i dva žumanca sa šećrom. Belanca odvojite za glazuru.
Dodajte ulje i promešajte.
Sodu pomešajte sa kiselim mlekom i dodajte u smesu. Na kraju prosejte brašno i dodajte u nekoliko delova.
Namažite pleh sa malo ulja i sipajte smesu od keksa. Stavite u hladnu rernu i pecite na 170 stepeni oko 30 minuta. Proverite da li je gotovo čačkalicom za zube.
Za to vreme pripremite glazuru. Umutite belanca na sneg. Dodajte u njih šećer u prahu i nes kafu. Ako je kafa u granulama, izmrvite je na papiru za pečenje da bi mogla lakše da se rastvori.
Mutite mikserom dok ne dobijete mekane vrhove.
Nakon što se kolač ispeče, namažite ga glazurom dok je još topao.
Servirajte dobro ohlađen.
Prijatno!
